Ich bin in einer kleinen Stadt nördlich von Hamburg groß geworden, habe dort mein Abitur gemacht und bin dann für ein freiwilliges soziales Jahr nach Nordirland gegangen. Dort habe ich in einem Camphill gelebt und gearbeitet. Teil dessen war die soziale Arbeit mit Menschen mit Behinderung und die Arbeit in einem vegetarischen Café mit eigener Küche und Bäckerei.

Wieder zurück in Deutschland habe ich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau angefangen und inklusive eines Fachwirtes abgeschlossen.
Nach meiner Zeit im Hotel bin ich in ein kleines Bio- Café in Kiel gewechselt wo der Fokus auf gesunde vegetarische Kost liegt. Die Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin hat sich dann angefügt. Diese Qualifikation vertieft mein Wissen über pflanzenbasierte Ernährung, individuelle Beratung und ernährungsbezogene Gesundheitsaspekte.